Ayam Goreng Mentega Dapat di Nikmati di Mogolaing

InfoTotabuan.Com, Kotamobagu – Maraknya rumah makan ikan bakar dan ayam lalapan lamongan di Kota Kotamobagu tiga tahun ini tidak serta merta membuat masyarakat Bolmong Raya (BMR) Melupakan keberadaan ayam goreng mentega atau lebih akrab disebut ayam AGM

Satu-satunya kuliner pertama di Kotamobagu yang menyajikan ayam kampung ini Ayam gorengnya di goreng pakai mentega hingga agak berminyak dan sangat enak rasanya ingin tambah terus, Ini pertama kali berlokasi jualan di kelurahan Biga, kecamatan Kotamobagu Timur, yang pemilik resep pasangan suami istri (Alm) Asmuni Amar dan  Hj Amidah Abdul Kadir dimulai sejak Tahun 1997

Kemudian pindah di tanah milik pengusaha Abang Ateng dan membeli tempat di Molinow, Dan berjualam disana selama kurang lebih 12 tahun dan akhirnya pindah ke jalan Amal Mogolaing sampai sekarang ini

Ditemui pengelola AGM Kotamobagu Norma Abdul Kadir anak dari pemilik mengatakan bahwa resep AGM merupakan resep turunan keluarga, menurutnya pendapatannya stabil sekalipun saat ini banyak tempat makan lainnya menjamur di Kotamobagu

“Tiap hari rata-rata 20-30 ekor ayam diolah, terkadang kalu lagi ramai ketika pembeli datang sudah habis,” ujarnya

Lebih lanjut, Norma menambahkan untuk seporsi paket AGM, nasi, ayam dan lalapan seharga 31 ribu untuk ukuran besar, Ukuran kecil harga 29 ribu

“Paket AGM sesuai ukuran potongan ayam, bahkan pembeli juga bisa pesan satu ekor dibahagi empat potong,” imbuhnya

AGM Kotamobagu ini terletak di Jl Amal Mogolaing dengan letak yang strategis dipinggir jalan, untuk per ekor dijual 100 ribu ukuran besar, 96 ribu sedang dan 92 ribu kecil, Dan dibuka pukul 11.00 – 23.00, Dari Senin hingga Minggu bisa  menerima pesanan untuk semua hajatan dengan menghubungi 082195310047 Norma Abdul Kadir.(**)