Industri Tahu Mobagu Jaya Terus Dikembangkan Secara Teknologi

INFO TOTABUAN, KOTAMOBAGU –  Industri Tahu Mobagu Jaya yang benaung dibawah Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) Aruman Kelurahan Motoboi Kecil Kecamatan Kotamobagu Selatan Kota Kotamobagu terus meningkatkan produksi melalui teknologi.

Hal tersebut dilakukan agar produksi Tahu yang ada di Kota Kotamobagu selain dapat menjamin kehigienisannya dapat juga meningkatkan pendapatan perkapita bagi pengusaha Tahu yang ada di Kota Kotamobagu.

Seperti yang dikatakan  Sudarmono Pasi selaku Ketua Gapoktan Aruman dimana usaha yang dikelolahnya dengan menggunakan teknologi ini sudah menjelang satu tahun dengan perhari memproduksi  sebanyak 50 Kg perhari.

“Dengan menggunakan teknologi ini dihitung rata rata  kita bisa memproduksi Tahu perhari bisa mencapai 50 Kg. kalau diuangkan mencapai  Rp 500.000 / hari, dengan menggunakan tenaga kerja tiga orang. Dan ini sangat beda dengan diolah secara manual .” Kata Sudarmono Pasi. Saat ditermui awak manadoaktual.com. Jumat (20/4).

Dikatakannya juga bahwa Tahu yang dia produksi ini pemasarannya untuk pasar lokal wilayah Kota Kotamobagu , bahkan sampai pada Supermarket yang ada di Provinsi Gorontalo , dan Manado serta serta Kota Kotamobag sendiri.

“Untuk pemasarannya kalau di Manado supaermarkat Gelael , Gorontalo,  Kotamobagu dan untuk pasar lokal, serta banyak juga yang dipesan secara perorangan. “

Lanjutnya. Berharap kepada petani untuk jangan perna berhenti untuk menanam Kedele karena posisi harga kedele sekarang  sangat lumayan. Agar kami selaku pengusaha Tahu tidak harus membeli bahan baku dari daerah lain. “ Harap Sudarmono.

Diketahui untuk Gapoktan Aruman Kelurahan Motoboi Kecil  terdapat kelompok kelompok usaha  yang mempunyai bidan masing masing, diantaranya, Industri Kacang Goyang, Steak (Makanan ringan), dan Kacan telur.(MA)